腹泻

引起食源性腹泻的原因有哪些?

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  腹泻就是我们常说的拉肚子,我相信大多数人都经历过,拉完过一会又想拉,大便很稀,拉多了可能还会导致肛门疼痛。今天,我们就来聊一聊,引起食源性腹泻的原因有哪些?

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  1、生熟交叉:处理加工食物的菜饭,生食和熟食一定要分开。否则食材上会附带病菌,容易交叉污染,从而导致腹泻。

  2、食物存储不当:易腐原料或食品在室温下存放超过2个小时,很易引发腹泻。

  3、食品未烧熟煮透:煮食物时,可能是为了赶时间等原因,没有注意食物是否有煮熟透,这样很容易导致腹泻。

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