慢性胃炎饮食要注意哪些？长沙东大肛肠医院余仁贵介绍，慢性胃炎患者在选择食物的时候一定要保持食物的新鲜、饮食要清淡，食物不要存放太久，要多吃新鲜的果蔬，比如：冬瓜、黄瓜、土豆、苹果、香蕉等等，尽量少吃油腻的食物，因为清淡的食物既利于吸收又对胃炎的恢复有帮助。

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　　宜慢。细嚼慢咽可以减少粗糙食物对胃粘膜的刺激。

　　宜节。饮食应有节律，切忌暴饮暴食及食无定时。

　　宜洁。注意饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。

　　宜细。尽量做到进食较精细易消化、富有营养的食物。

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